Doe-het-zelf likeurtje Zeeuwse Babbel
Geniet van je zelf gemaakte Zeeuwse Babbel
Een likeurtje maken van Zeeuwse boterbabbelaars. Een heerlijk caramel likeurtje
De Zeeuwse Babbel
De Zeeuwse boterbabbelaar, ook wel sukerspek in Zeeland genoemd, is een heerlijk caramelachtig snoepje waar je lang op kan zuigen. In België noemen ze een snoepje ook wel babelutte. Wij noemen ons likeurtje de Zeeuwse Babbel. Het voordeel van dit drankje is dat je het snoepje dus niet lang in de mond hebt want je lost het eerst op in de alcohol. Uiteraard doe je dit met de andere kruiden die al in de fles zitten. Je kan met dit drankje dus niet babbelen/praten met de mond vol. En babbelen ga je er zeker van, al is het alleen al van de alcohol!
TIP! Kijk ook naar de recepten want met dit neutje hebben wij een heel speciaal recept gemaakt.
In drie stappen maak je zelf een super lekkere Zeeuwse Babbel.
- Voeg bij de inhoud van de fles nog 600 ml Wodka, Jenever of Brandewijn. Zet het 1 week op een donkere plaats en schud af en toe.
- Verwarm 350ml water (niet koken) en voeg de hoeveelheid suiker die op het etiket staat (170gr) erbij en zorg dat deze opgelost wordt in het water. Laat dit suikerwater vervolgens afkoelen.
- Zeef de inhoud van de fles eruit en doe de drank terug in de fles. Voeg langzaam het suikerwater toe en proef regelmatig totdat je de smaak en alcohol verhouding goed vindt. Waarschijnlijk heb je aan de fles niet genoeg en heb je een grotere fles nodig.
Hoe meer suiker, hoe zoeter de drank. Hoe meer water, hoe minder alcohol. Zo bepaald je zelf de smaak van je Zeeuwse Babbel. En zoals de Zeeuwen zeggen : t mo a lekker wezen wil k t nie lussen
Een Zeeuwse lekkernij
Vroeger maakte de inwoners van Walcheren zelf hun snoepjes, de Zeeuwse Babbelaars. Als er dan bezoek kwam kregen zij bij het tweede kopje koffie of thee een boterbabbelaar. Het duurde vaak heel lang voordat deze op was en daardoor bleef het bezoek langer zitten. En dan kon er gebabbeld worden. Vandaar de naam.
Onze Zeeuwse Babbel is een heerlijk zacht caramel achtig likeurtje voor bij de koffie. Uiteraard kan je er nog veel meer mee dan alleen bij de koffie drinken. Ga maar eens op ontdekkingsreis. Zo kan je bij de recepten een idee vinden om een gemakkelijk en heerlijk geheel ander drankje te maken. Maar pas op! Als je dit eenmaal geproefd hebt kan je er niet meer van afblijven.
Probeer het zelf eens om een likeurtje te maken met deze fles van De Neut Company. De Zeeuwse Babbel is niet alleen voor eigen gebruik leuk maar zeker ook een leuk cadeau waarmee je de show kan stelen. Hoe leuk is het om zo’n Doe Het Zelf likeurtje te kunnen geven op een verjaardag, huwelijk, housewarmingparty of een ander feestje.
Ingrediënten:
- Boterbabbelaars,
- Choco Nibs,
- Kruidnagel,
- Kaneelstokje,
- Sternaijs,
- Zoethout,
- Lecetine
Voedingswaarden per 100 gram (droge mix)
- Energie 2039kj (543cal)
- Koolhydraten 1,37 gr, waarvan suikers 0,25 gr
- Voedingsvezels 132 gr
- Vetten 3,6 gr, waarvan verzadigd 1,22 gr
- Eiwitten 3,17 gr
Netto gewicht flesinhoud 218 gr e
Bewaaradvies: Koel, droog en donker.
Likeur recepten | De Zeeuwse Babbel
Heb je een fles De Zeeuwse Babbel | De Neut Company gekocht en weet je een leuk recept? Mail dit ons dan, wij zetten jou recept erbij op de website en/of op de sociale media.
Veelgestelde Vragen (FAQ) – Zeeuwse Babbel Neutje
Wat is het verhaal achter de naam 'Zeeuwse Babbel'?
De likeur is gebaseerd op de Zeeuwse boterbabbelaar: een zacht, karamelachtig snoepje dat vroeger bij het tweede kopje koffie werd geserveerd. Omdat je er zo lang op kon zuigen, bleef je lekker "babbelen" — vandaar de naam!
Hoe smaakvol is de likeur?
Hij heeft een rijke, smeuïge karamelsmaak die meteen doet denken aan dat nostalgische snoepje — maar dan vloeibaar en met een gezellige alcoholische twist!
Hoe maak ik deze likeur precies zelf?
Volg deze drie stappen:
-
Voeg 600 ml wodka, jenever of brandewijn toe aan de fles.
-
Laat het een week trekken en zorg dat je af en toe even schudt.
-
Voeg afgekoeld suikerwater toe en proef tot de balans precies goed is.
Kan de smaak en sterkte zelf worden aangepast?
Ja! Met meer suiker maak je hem zoeter, en met meer water daal je het alcoholgehalte — helemaal jouw eigen creatie.
Is één fles voldoende, of heb ik meer nodig?
Soms wordt de uiteindelijke hoeveelheid groter dan de originele fles — dus een grotere fles kan handig zijn.
Mag ik er zelf variaties aan toevoegen?
Zeker! Denk aan een vleugje kaneel, nootmuskaat, of zelfs een snufje zeezout voor een creatieve twist op de klassieke smaak.
Wanneer is het lekkerst om deze likeur te drinken?
Gezellig bij de koffie, als digestief na het diner, of als bijzonder ingrediënt in een borrelcocktail — de mogelijkheden zijn eindeloos.
Is dit likeurtje een leuk cadeau?
Absoluut — vooral voor liefhebbers van nostalgie, streekproducten of gewoon lekker karamel. Een origineel zelfmaak‑cadeau dat gegarandeerd in de smaak valt.
Hoe lang blijft de likeur houdbaar na bereiding?
Bewaar hem koel, droog en donker, dan blijft hij minstens een jaar goed — al is hij vaak sneller op!
Worden er recepten gedeeld of kun je zelf iets inzenden?
Ja! StudioRoJo moedigt je aan je eigen Zeeuwse Babbel recept in te sturen. Wie weet verschijnt jouw creatie op de site of social media!
Durf jij te expirimenteren met de Zeeuwse Babbel?
Maak je eigen smeuïge, karamelachtige likeurtje met ons Doe-het-zelf Zeeuwse Babbel Neutje. Nostalgie in een fles — vol zoetheid, gezelligheid en karakter.
Bestel nú voor € 12,95 en laat de babbel maar beginnen!