Doe-het-zelf likeurtje Wilde Marjo
Kijk wat Wilde Marjo met je doet! Wedden dat je geen genoeg van haar krijgt?
Wie verzint dat nou, een likeurtje van het Oregano Kruid oftewel de Wilde Marjolein! Nou, wij dus!
Wilde Marjo – van de Oregano plant
Op internet kan je allemaal lezen waar Oregano goed voor is, maar wij gaan voor het smaakje. Het is niet voor niets een culinair kruid. Ondanks dat scherp en pittig twee bekende kenmerken zijn van Oregano is onze neutje zacht en drink het lekker weg.
In drie stappen maak je zelf een super lekkere Oregano likeur.
- Voeg bij de inhoud van de fles nog 600 ml Wodka, Jenever of Brandewijn. Zet het 1 week op een donkere plaats en schud af en toe.
- Verwarm 350ml water (niet koken) en voeg de hoeveelheid suiker die op het etiket staat erbij en zorg dat deze opgelost wordt in het water. Laat dit suikerwater vervolgens afkoelen.
- Zeef de inhoud van de fles eruit en doe de drank terug in de fles. Voeg langzaam het suikerwater toe en proef regelmatig totdat je de smaak en alcohol verhouding goed vindt. Waarschijnlijk heb je aan de fles niet genoeg en heb je een grotere fles nodig.
Hoe meer suiker, hoe zoeter de drank. Hoe meer water, hoe minder alcohol. Zo bepaald je zelf de smaak van je Bakkie troost.
Oregano | De wilde Marjo
De Wilde Marjo is een afkorting van wilde marjolein. Van oorsprong groeit het in landen rondom de Middellandse Zee. Een zeer aromatische plant. Ondanks dat oregano lekker is bij zomerse maaltijden is onze Wilde Marjo het hele jaar door lekker. De smaak kan je samenvatten in: pittig, scherp, kruidig en lijkt een beetje op Tijm. Zowel het kruid Oregano als ons neutje is heel goed te verwerken in een saus. Oregano is tenslotte ook de smaakmaker van Chili Con Carne. Maar er is meer! Onze Wilde Marjo kan je zowel aan koude als warme gerechten toevoegen. Kijk eens naar onze recepten of probeer zelf eens wat uit.
Vitaminen: A, C, E en K. Zo ook B1, B2, B3, B5 en foliumzuur. Mineralen: calcium, magnesium, mangaan, kalium, ijzer en koper. Daarnaast bevat het ook andere stoffen die zorgen voor een versterking van het immunsysteem.
Likeur recepten | De wilde Marjo
Heb je een fles Wilde Marjo | De Neut Company gekocht en weet je een leuk recept? Mail dit ons dan, wij zetten jou recept erbij op de website en/of op de sociale media.
Ingrediënten
- Gedroogde Oregano. Een heerlijk kruid!
- Suiker in de vorm van rietsuiker en witte kristalsuiker
- Rozemarijn, een heerlijke aromatisch toevoeging
- Tijm, voor net dat beetje extra
- Kaneelstokje voor de heerlijke smaak en ook een beetje omdat het zo leuk in de fles staat.
INHOUD FLESJE 179,40 gr. e
Ingrediënten per 100 gr:
- Kj 1599, kcal 382,
- vetten 0,84 waarvan verzadigde vetzuren 0,34gr,
- koolhydraten 88,17gr waarvan suikers 84,6gr,
- voedingsvezels 7,96,
- eiwitten 1,27
Zelf toevoegen
- 600 ml Wodka, jonge jenever of brandewijn naar keuze
- Water. Maximaal 350ml (naar smaak toevoegen)
- Suiker. Maximaal 100 gr suiker (naar smaak toevoegen)
Indien er minder water toegevoegd wordt is de alcohol dus sterker. Ook de suiker kan je naar eigen inzicht aanpassen. Bovenstaand recept is ontwikkeld n.a.v. de gemiddelde smaak van ruim 100 proefkonijnen.
Veelgestelde Vragen (FAQ) – Wilde Marjo Neutje
Waar komt de naam ‘Wilde Marjo’ vandaan?
De naam verwijst naar de wilde marjolein (oregano), een kruid dat bekendstaat om zijn volle, hartige en licht kruidige smaak. (En stiekum ook een beetje naam de zus van de maker).
Welke smaak heeft het Wilde Marjo likeurtje?
Een verrassende mix van kruidig, fris en lichtzoet, met een vleugje wilde kruiden die zorgen voor een stoer en karaktervol drankje.
Past het likeurtje beter bij hartige of zoete gerechten?
Het combineert uitstekend met beide! Bij hartige hapjes versterkt het de kruidige tonen, en bij zoete desserts geeft het juist een spannend contrast.
Hoe maak ik het Wilde Marjo likeurtje klaar?
Net als bij de andere neutjes: alcohol toevoegen, een week laten trekken, zeven en terug in de fles gieten. Daarna is het klaar om te drinken.
Kan ik ook een alcoholvrije variant maken?
Ja, met een alcoholvrije spirit of een sterke kruidenthee kun je een milde, kruidige siroop maken die dezelfde beleving geeft.
Is dit een likeurtje dat vooral vrouwen of mannen aanspreekt?
Beide! De kruidige basis spreekt liefhebbers van stevige smaken aan, terwijl de zachte afdronk ook toegankelijk is voor zoetekauwen.
Hoe serveer ik het Wilde Marjo Neutje het beste?
In kleine glaasjes bij een borrelplank, of creatief in een cocktail met tonic of ginger ale.
Is dit likeurtje geschikt om mee te koken?
Jazeker, het past goed in stoofschotels of sauzen en geeft gerechten een verrassend kruidig accent.
Hoe origineel is dit als cadeau?
Heel origineel – met zijn robuuste kruidensmaak en opvallende naam is het een cadeau dat altijd een gesprek op gang brengt.
Hoe lang blijft het likeurtje houdbaar na bereiding?
Net als de andere neutjes: koel en donker bewaard blijft het minstens een jaar goed, maar meestal is de fles veel eerder leeg. 😉
Ontdek de wilde kant van smaak!
Maak zelf dit stoere, kruidige likeurtje met het Doe-het-zelf pakket Wilde Marjo. Een avontuurlijke mix die borrels spannender maakt en gerechten verrijkt.
Bestel nu voor € 12,95 en proef de kracht van wilde kruiden in een fles!